THE BROWNIE FROM RIO
BROWNIE FONDANT
En 2021, à Flamengo (Rio de Janeiro), grâce à la rencontre de plusieurs talents, notre Brownie Fondant a vu le jour.
Brownie Fondant, Riche en cacao, avec des pépites de chocolat.
Une recette originale créée par Olivier Gael pour ravir les papilles de tous, Brésiliens et étrangers.
Le succès de cette petite aventure repose sur une recette conçue pour plaire à tous.
PRODUIT FOODSERVICE
Avez-vous déjà ressenti une telle sensation de plaisir ?
C’est ce que ressent chaque client en dégustant un de nos brownie fondant.
Nos préparations sont élaborées avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire unique.
Riches en cacao, en pépites de chocolat, en fondant, crémeux et légers.
Voici le secret de nos brownies fondants.
POUR RECEVOIR LA BROCHURE INSTITUTIONNELLE :
DE NOTRE BROWNIE FONDANT
Nos brownies fondants sont nés à Flamengo, Rio de Janeiro, au Brésil.
Aujourd’hui, on les trouve dans tout Rio de Janeiro, de Jacarepaguá à Pavuna, de Pedra do Sal à Madureira, en passant par Ipanema et Copacabana.
Olivier Gael a commencé par vendre des brownies sur la plage. Une recette originale, riche en cacao et en pépites de chocolat, qu’il a fallu deux ans pour perfectionner et qui a su séduire toutes les classes sociales.
Passant de la vente informelle à la vente formelle, des stands de rue sur les plages aux boutiques, kiosques et hôtels disséminés dans tout Rio de Janeiro, ces brownies sont devenus une référence.
Grâce à la qualité de ses brownies fondants, à son identité locale affirmée et à sa promotion du funk, de la samba et du hip-hop, et pas seulement du carnaval ou des plages, l’entreprise est devenue une marque fétiche pour ses fans.
Forte de son succès, elle est également devenue un modèle et une source d’inspiration pour d’autres entrepreneurs brésiliens issus des favelas. L’engagement sociétal des entreprises est aujourd’hui une priorité, motivant et aidant d’autres entrepreneurs à se structurer.
Vous l’aurez compris, ces brownies sont bien plus que de simples brownies !
Aujourd’hui, OPARA Brasil Ltda souhaite diffuser l’esprit carioca à travers le monde, d’où sa présence à EXPO FAVELA – Paris, et rechercher des business angels, des investisseurs et des partenaires pour poursuivre son développement au Brésil et à l’international.
BROWNIE FONDANT
Riche en cacao, pépites de chocolat, texture fondante, crémeuse et légère.
Emballage individuel avec informations nutritionnelles établies par Formula Consultoria – UFRJ et code-barres.
POUR COMMANDER OU REVENDRE :
ImpactER mais nE PAS RENDRE dépendant
Grâce à leur entreprise de brownies, Olivier Gael et Paulo Cesar encouragent la création d’entreprise et bien plus encore.
Ils promeuvent l’entrepreneuriat et l’indépendance financière, en expliquant non seulement comment créer une fabrique de brownies, mais aussi comment chacun peut proposer un produit ou un service en fonction de son expertise.
- Ils offrent des formations et des services de conseil avec le soutien du SEBRAE (Service brésilien d’appui aux micro et petites entreprises), du Département de la culture de la mairie de Rio de Janeiro et de l’AMBA (Association des résidents de Morro Azul).
- Ils accompagnent les personnes souhaitant créer et gérer une entreprise, en s’appuyant sur leur propre expérience.
- Ils ont même sollicité des institutions pour reproduire ce modèle en Afrique et dans d’autres communautés.
Auxiliadora – SEBRAE RJ, 01.2025
PRODUITS FOODSERVICE
En proposant des brownies fondants à la texture veloutée, aux morceaux de chocolat, au croquant et à la saveur unique, nous surprenons même les palais les plus exigeants de vos clients, et toute cette saveur est présentée avec une touche d’élégance et de sophistication.
POUR REVENDRE, EXPORTER OU INVESTIR, CONTACTEZ OLIVIER GAEL :
Un + un = plus
Depuis 2021, les partenariats ont été essentiels à l’évolution de Brownies Fondants : nos voisins et amis, deux business angels qui ont financé l’achat du four et nous ont aidés à enregistrer la marque. Puis, les rencontres ont contribué à affiner notre vision, notamment avec Patricia Marins (femmes noires dans la finance) et SEBRAE – RJ, qui ont permis de poser des bases solides et transversales.
Pour notre première incursion en Europe, nous avons eu l’opportunité de participer à Expo Favela à Paris et d’organiser un événement à Venise, en Italie.
En collaboration avec la marque de rhum Carnival Sun Juice, créée par le chanteur français Joyestarr, nous avons imaginé un rituel autour de la dégustation de rhum et de brownies.
Nos principaux investisseurs sont nos clients B2B et B2C. Ils ont cru en un produit simple et non conventionnel.